28 janvier 2014

Sauce vinaigrette au miel

La différence avec une sauce vinaigrette classique ? C'est plus original, exotique, aussi simple et ça fera toute la dif dans vos salades.

Difficultés: ****
Temps de préparation: 3 min
Budget: €€€€

Ingrédients (pour une salade pour 2 personnes):

Huile d'olive extra vierge
Vinaigre balsamique de modène
Miel
Sel, poivre


Préparation:

1) Dans un saladier, versez 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

2) Ajoutez du sel et du poivre

3) Puis, Ajoutez 2 bonnes cuillères à café de miel et mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne fluide.

4) Enfin, ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez le tout.

5) Laissez la vinaigrette au fond du plat pendant la préparation de votre salade et ne remuez qu'au dernier moment car la vinaigrette abime la salade.

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